疲れやすい サプリ
牡蠣は、未熟でもダメ、育ちすぎてもダメな、タイミングの非常に重要な生き物です。
牡蠣職人と呼ばれる人たちがこの地に古くから伝わる方法で育て、収穫を行っています。この道５０年の職人達が目を光らせ、
牡蠣の出来に日々注意をはらっているので最高の状態で牡蠣を収穫することができます。
石川県能登半島の海は、その四方を山々に囲まれている為、海流が安定しており、自然の栄養素が流れ出してきます。
透明度も高く、この湾で生涯動く事なく育った牡蠣にはしっかりと栄養が供給されます。これほどの好条件が揃う場所はほかにはなく、奇跡とも呼べます。
こうして幾多の好条件が重なりあい、牡蠣に最適な環境で熟達した職人の手で育てあげられる「ミルク牡蠣」。しかし、いくらその栄養とおいしさが魅力的でも毎日牡蠣を食べるというわけにはいきません。